從古至今，藝術一直是人們表達想法和情感的重要途徑。畫布上的色彩和線條，雕塑上的造型和紋理，每一件作品都蘊含著藝術家的心靈和靈感。美術藝術作為人類文明的重要一部分，不僅展示了藝術家的才華，更反映了他們所處時代的風貌和價值觀。
古代藝術家在無電腦、無相機的時代，靠著手中的畫筆和工具，將自己對世界的理解和感受轉化為作品中。他們將生活中的場景和人物刻劃得栩栩如生，讓觀眾不禁驚嘆於其技藝之高超。這些上古藝術作品，如今被視為文化的瑰寶，不僅讓人們感受到歷史的厚重，也啟發了後人對藝術的追求。
在當代社會，美術藝術依然在不斷演變和發展。從現實主義到抽象主義，從平面作品到裝置藝術，每一種風格和形式都展示了不同的美學觀點和價值觀。藝術家們通過自己獨特的創作方式和表現手法，將藝術帶入新的領域，讓觀眾對藝術有了更加廣闊的視野。
在這個多元化的美術世界裡，每一幅畫作、每一件雕塑都像是一次對美學的探索和對生命的感悟。上古藝術留下的璀璨瑰寶，也成為了當代藝術的靈感來源之一，讓我們更加珍視和欣賞這份珍貴的文化遺產。
生活中心／杜子心報導
甘藍俗稱「高麗菜」，是台灣重要的蔬菜之一，除了是家中最常見的菜色外，在便當店或熱炒店也是必吃之一，高麗菜的清脆口感深受國人喜愛，高麗菜的營養非常豐富，不過營養師夏子雯則指出有2種人，並不適合食用高麗菜。
在台灣高麗菜是許多人最愛的蔬菜之一，不過，根據《ETtoday》報導營養師夏子雯指出甲狀腺功能低下者和容易脹氣者，其實並不適合吃高麗菜，因為高麗菜所含的異硫氰酸鹽在體內過多時，會抑制甲狀腺吸收碘，導致體內甲狀腺素生成產生障礙，所以甲狀腺功能低下的人並不適合攝取。
至於容易脹氣者不適合吃高麗菜，是因為高麗菜中的寡糖類，進入腸道後不易被吸收，腸道菌利用寡糖類做為發酵材料，產生二氧化碳、硫化氫等氣體，就容易有脹氣的狀況，夏子雯建議適量食用外，也透露可以煮熟、煮久一點再吃會比較好。
夏子雯也指出食用高麗菜的4大優點，1.高麗菜有強大的抗氧化能力，有助抑制癌症細胞的生長，2.高麗菜有適量的膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，預防便祕，3.高麗菜含維生素U，維生素U又稱為「廚房裡的胃藥」，能緩解胃不舒適的感覺，4.高麗菜適合減醣飲食，僅含有碳水化合物4.8公克，屬於低碳水化合物、低升糖指數（低GI）的蔬菜。
原文出處：國民蔬菜「高麗菜」這2種人竟不適合吃？營養師曝原因：容易有脹氣的狀況
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本文引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C-%E9%80%992%E7%A8%AE%E4%BA%BA-%E4%B8%8D%E9%81%A
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