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食品保鮮一直是人類面臨的重要問題之一。不僅僅是生鮮食品，許多加工食品也需要適當的保存方法來延長其保存期限，以確保食品的品質和安全。而真空包裝機正是其中一個關鍵工具，可以將食品保存在真空狀態下，有效地延長其保質期。
真空包裝是通過將食品放入真空袋中，利用真空包裝機從袋中抽取氧氣，創造一個無氧的環境。這樣可以明顯地減慢食品中的微生物生長速度，從而延長其保存期限。微生物無法在無氧環境下生存和繁殖，大大減少了食品腐敗的機會。
真空包裝機的工作原理非常簡單卻高效。首先，將食品放入真空袋中，確保袋口完全封閉。然後，將袋口放入真空包裝機的密封槽中，機器會自動吸取空氣，達到真空狀態。最後，密封槽會自動密封袋口，從而保持真空狀態。
真空包裝機不僅可以延長食品的保存期限，還能保護食品的質量。在真空狀態下，食品不會受到氧化和腐敗的影響，可以保持其天然的顏色、香氣和口感。此外，真空包裝還可以防止食品受到空氣中的細菌、霉菌等汙染物的污染，從而確保食品的衛生和安全。
除了延長食品保存期限和保護食品質量外，真空包裝還有其他一些優點。首先，真空包裝可以節省存儲空間。由於去除了大部分的空氣，食品包裝變得更加緊湊，可以節省存儲和運輸的空間。其次，真空包裝可以減少食品浪費。通過延長食品保質期，可以減少因為食品腐敗而導致的浪費。最後，真空包裝可以保護食品的新鮮度。無論是新鮮食品還是加工食品，真空包裝可以有效地保護食品的新鮮度，確保顧客在購買食品時可以得到優質的產品。
總而言之，真空包裝機在食品保鮮領域扮演著重要的角色。它不僅延長食品的保存期限，保護食品品質，還能節省存儲空間，減少食品浪費和保護食品的新鮮度。擁有一台真空包裝機將成為食品業者和家庭的重要工具，從而為我們提供更長久和安全的食品享受。
新銳導演練建宏首部劇情長片《莎莉》集結三金卡司劉品言、林柏宏、李英宏一同下鄉養雞飆台語，扮演村落農婦的劉品言還遠赴法國追愛，暖和又療癒的故事，前後在釜山影展、金馬影展首映大受好評，片子也將前去大阪亞洲電影節及瑞典哥德堡影展和世界觀眾碰頭。1日釋出最新預告，並公布檔期將在4月3日春假全台上映，預告中劉品言為了法國帥哥大暈船，乃至還沒見過本人，就應允對方的求婚！面臨眾人的冷笑質疑，她仍下定決心：「有一天，我一定要去巴黎。」
對於腳色遠赴法國追愛的行為，劉品言認同透露表現：「她只是想要找到她對這段感情支出的謎底，我感覺極度大膽。」《莎莉》劇組也真的從台灣飛到法國實景拍攝，劉品言流利的法文在本地拍攝相當夠力！但因為腳色本身是不會講法文的，所以她只能在私底下、於鏡頭外協助溝通調度。有一場和法國演員的親密敵手戲，劉品言也得幫導演、副導演翻譯，親身和法國演員理出動作和順序，讓她直呼：「極度尷尬！」不外劉品言仍感應十分幸運能接到這個腳本是要去法國拍：「能將之前學到的器械派上用處、幫手大師，這是很有趣的經驗。」導練習訓練建宏也偷偷爆料：「但言言有時辰在上戲時會不小心以法文『Oui』應對。」 逗笑眾人。
劉品言為了《莎莉》在拍攝前四個月就跟劇組下台中東勢熟習情況，也和動物演員培養好感情，成功演活鄉村農婦惠君一角，但她坦言，腳色和她本身有極大差別：「因為我比力早出社會，所以相對地比較懂情面世故，也知道若何跟許多人相處，但惠君不是，她在故鄉是比力閉俗的。」導練習訓練建宏卻在和劉品言的首次碰頭，就被她的氣質和披發出來的魅力所吸引：「在腳本階段，每一場戲，每句話，言言都與我討論，讓角色很有魂魄。除她能同理腳色的表情之外，我也相信言言可以或許投入腳色，幫助我完成《莎莉》。」
《莎莉》片子由李烈、吳明憲監製，練建宏執導，劉品言、林柏宏、李英宏主演。伯樂影業股份有限公司、中環國際娛樂事業股分有限公司、文化內容策進院、中華電信股份有限公司、艾慕影藝股分有限公司、氧氣片子有限公司、百聿數碼創意股分有限公司、華映文娛股分有限公司、十宜影樂有限公司、結業生有限公司共同出品。十宜影樂有限公司、卒業生有限公司和伯樂影業股分有限公司共同製作。片子劇情描寫：女主角惠君是個心裏渴望戀愛，卻又怯於表達的質樸農婦，只能透過結交軟體化名「莎莉」，與法國男子談情說愛，不但弟弟唱酸，全村的人都說她受愚了，她決意義無返顧飛到巴黎，睜開一場屬於本身的追愛之旅。將於2024年4月3日春假全台上映。更多片子訊息可上官方FB：https://www.facebook.com/sallilovestory。
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